2009年03月30日
ダッチオーブンでスコーンに挑戦
前回のキャンプでDOでスコーンに挑戦しました
材料
薄力粉・・・・・・・・・・・・・170g
強力粉・・・・・・・・・・・・・30g
ベーキングパウダー・・・小さじ2
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・100ml
クリームチーズ・・・・・・・30g
バター・・・・・・・・・・・・・・50g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2(少し減らした方が良いかも)
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材料
薄力粉・・・・・・・・・・・・・170g
強力粉・・・・・・・・・・・・・30g
ベーキングパウダー・・・小さじ2
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・100ml
クリームチーズ・・・・・・・30g
バター・・・・・・・・・・・・・・50g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2(少し減らした方が良いかも)
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①ボウルに薄力粉・強力粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩を入れて合わせる
②角切りしたクリームチーズとバターを①に入れ手ですり合わせるように
なじんでサラサラになるまで混ぜ合わせる
※クリームチーズ・バターはできるだけ細かく刻むと混ぜやすい

③ ②に牛乳を少しずつ様子を見ながら入れて生地を作ります

④厚さ1cm位に伸ばし型を抜きます

⑤底網を敷きクッキングシートを敷く(忘れれしまった為アルミホイル代用)
⑥ ④を並べる

⑦上・下共に中火にかけ約15~20分位待つこと~

完成

醗酵させなくてもいいので短時間で作れてとても簡単でした


スノーピーク(snow peak) 焚火台 L
購入する時にMかLで迷ってたのですがLで正解でした

焚き火するにはLの大きさがが最高!
投資金額は少し高いですが、熱で変形しないし買い替えしなくていいので
長~く使え、使用するたびに良い感じに仕上がってくるので気に入ってる商品です


スノーピーク(snow peak) 焚火台グリルブリッジL
焚き火だけではなく、この商品を使うと調理もできる様になるし
火加減も調整できるので、とっても便利


G’z G-ステンレスダッチオーブン
ステンレスなので面倒なことはしなくていいので初心者でも非常に扱いやすいです

汁物でも鉄臭くならないので、残ったら次の日の朝

非常に便利

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Posted by toshibow at 09:05│Comments(6)
│★料理
コメント o(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ありがと☆
ううん、手作りいいですねぇ~。
2泊3日で余裕のある時に子供とやろうかな?。
作ってると手が綺麗になりそう(笑)。
2泊3日で余裕のある時に子供とやろうかな?。
作ってると手が綺麗になりそう(笑)。
Posted by ドレッドライオン
at 2009年03月30日 17:51

こんばんわ~
キャンプ場でこんな事出来る人を尊敬します。
料理嫌いの自分を恨む~!
好きだったらもっと楽しいんだろうな~
粉末類の・・・gって、現地で計ってるんですか?
こういうのって、やっぱアバウトでは失敗するんよね~(^_^;)?
キャンプ場でこんな事出来る人を尊敬します。
料理嫌いの自分を恨む~!
好きだったらもっと楽しいんだろうな~
粉末類の・・・gって、現地で計ってるんですか?
こういうのって、やっぱアバウトでは失敗するんよね~(^_^;)?
Posted by とみしょる
at 2009年03月30日 20:31

☆ ドレッドライオンさん
ホンマに簡単なんでやってみてください
なかなか手が綺麗になりますよ~
子供にお父さん手洗った?って
聞かれたくらいですから\(゚ロ゚ )ナンデヤネン!
ホンマに簡単なんでやってみてください
なかなか手が綺麗になりますよ~
子供にお父さん手洗った?って
聞かれたくらいですから\(゚ロ゚ )ナンデヤネン!
Posted by toshibow at 2009年03月30日 20:33
☆とみしょるさん
こんばんは~
今まで料理なんて全然しなかったから・・・
最近、手伝う様になったとこです(^^ゞ
現地では大変なので家で計って持って行きましたよん
あとは、混ぜるだけなので難しくはありませんよ~v(*'-'*)
こんばんは~
今まで料理なんて全然しなかったから・・・
最近、手伝う様になったとこです(^^ゞ
現地では大変なので家で計って持って行きましたよん
あとは、混ぜるだけなので難しくはありませんよ~v(*'-'*)
Posted by toshibow at 2009年03月30日 20:44
こんばんは♪
全部自分でレシピ調べてるの~?
今度、うちの旦那に伝授してやって~(#^o^#)ゞ
キャンプの朝、ゴハン作ってもらえるなんて
うちではありえませ~ん ┐( ̄ヘ ̄)┌
全部自分でレシピ調べてるの~?
今度、うちの旦那に伝授してやって~(#^o^#)ゞ
キャンプの朝、ゴハン作ってもらえるなんて
うちではありえませ~ん ┐( ̄ヘ ̄)┌
Posted by ししゃも
at 2009年03月31日 21:02

☆ししゃもさん
こんばんは♪
子供を図書館に連れて行った時に
一緒に借りてもらっていいのがあれば
試そうって感じやね(*⌒∇⌒*)
私も今までは全然しませんでしたよ~
キャンプ行くために負担を軽くって感じです(⌒∇⌒)ゞ
こんばんは♪
子供を図書館に連れて行った時に
一緒に借りてもらっていいのがあれば
試そうって感じやね(*⌒∇⌒*)
私も今までは全然しませんでしたよ~
キャンプ行くために負担を軽くって感じです(⌒∇⌒)ゞ
Posted by toshibow at 2009年03月31日 23:22
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